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榨油机的加工工艺
添加时间:2020-06-04 点击量:1426
  

  食用油的主要形式是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是必需脂肪酸,尤其是多不饱和脂肪酸,如亚油酸、α亚麻酸等,这些脂肪酸不是人体自身合成的材料。 

  紫苏子油 

  食用油的不饱和程度越高,价格就越贵。然而,大多数食用油几乎不含-亚麻酸(大豆油约含8%-亚麻酸)。紫苏子油中含有约67%-亚麻酸。因此,食用油的高贵名字。 

  采用冷压物理精炼法提取紫苏子油 

  第一步:选用优质紫苏种子,通过自然干燥或机械干燥使籽粒含水率低于8% 

  步骤2:仔细去除紫苏种子原料中的杂质,使颗粒清晰度达到99%以上。 

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  步骤3:采用榨油机一次压出(压出温度在60°C-70°C之间);避免高温破坏油脂,同时不要过低温度影响油脂产量(紫苏籽油产量约45%)

   紫苏种子 

  第四步:原油的沉淀和物理精炼(脱酸、脱磷、脱胶、脱蜡)。整个精炼过程不含任何化学物质,保证了紫苏籽油的整个加工过程是绿色的,很大限度地提高了紫苏籽油的营养价值和口感风味。 

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  物理精炼 

  四种致癌的石油习惯 

  1.高温烹饪时,高温油不仅会破坏食物的营养,还会产生一些过氧化物和致癌物质。在倒油之前,建议先把锅加热,然后你就可以不用等油冒烟就可以把菜煎好了。 

  只吃植物油而不吃动物油是没有好处的。动物油(饱和脂肪)在一定的剂量下是有益的。 

  3.长期食用单一品种的油脂不利于人体健康,如紫苏子油和日常食用的大豆油、花生油、菜籽油按1:5:10混合均匀,可以达到良好的补充和均衡营养。 

  4.血脂或体重异常者,应选用单不饱和脂肪含量较高的植物油。 

  吃紫苏子油的三种方法 

  1.紫苏籽油经冷压精炼后可直接口服。 

  2.炒匀,冷拌。常见的食用紫苏种子的方法。 

  3、可与酸奶或馒头混合食用,蘸面包吃,不要有味道。